崇祯八年

钱先生有所不知，这奶牛产奶一般有三段，有停奶期、旺奶期和淡奶期，停奶期一般是九十天左右，处在奶牛下崽前；产奶旺季最多也就三个多月，时间在下崽后，其他时间为淡奶期。

除却停奶期不产奶外，产奶旺季时，一头奶每日产奶一般在三十五斤以上，好一点的奶牛能产到六十斤左右；淡奶期的时间比较长，这时一头奶牛每日产奶约在五斤到二十斤之间。”

一说起关于奶牛之事，李大牛顿时来了兴致。

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