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第十一章 莼菜鱼片汤(2/2)

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差不多,但在缺少各种调料的当下,能拿出浊酒和着粗盐腌制鱼片,已是不易。

鱼片要腌制一会才入味,刘阿婆索性然将先剔下的鱼骨熬个鲜汤,再捞去鱼骨,下鱼片煮熟,最后莼菜下锅,热腾腾的莼菜鱼片汤便出锅了。

可惜时下还没有开始使用食用油,不然起锅时滴上几滴香油,那鲜香美味就真是不摆了。

但现在也很不错了。

雪白的鱼肉,青绿的莼菜,青白色之间,那便是舌尖上的美味。

刘辰星觉得自己要流口水啦!

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状态提示:第十一章 莼菜鱼片汤
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